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“酒是软黄金,越放越值钱”,藏在地下十八年的茅台为何一文不值

2022-08-20 15:04:35 12512

摘要:这不前不久,冯大爷女儿的的十八岁生日就到了,老爷子瞬间想到曾经老宅里埋的酒,于是他招呼儿子,风风火火的去把酒挖了出来。他听闻茅台酒值钱,便让家里人和他一起带着两瓶酒去找收酒的行家,看看放了十几年的老酒能卖多少钱,。...

常言道:“酒是软黄金,越放越值钱”。

随着经济的迅速发展,人们开始追求有品质的物质生活,女人爱买黄金首饰,一是好看,二是保值。那男人就钟爱一口好酒,有一句老话说:“酒是软黄金,越陈酒越香”。

那今天故事的主人公冯大爷就是极其爱酒之人,不仅爱喝还爱存酒。他是地地道道的农民,在50岁大寿当天家里喜上加喜,迎来了小孙女的出生,所谓人逢喜事精神爽,他当即花下巨资买了三箱茅台酒,准备孙女成人礼的时候拿出来招待宾客。

为此,他专门把这些酒埋在了地窖里,并且郑重其事的告诉了家里人,在小孙女十八岁之前,谁都不能动这些酒。

这不前不久,冯大爷女儿的的十八岁生日就到了,老爷子瞬间想到曾经老宅里埋的酒,于是他招呼儿子,风风火火的去把酒挖了出来。

他听闻茅台酒值钱,便让家里人和他一起带着两瓶酒去找收酒的行家,看看放了十几年的老酒能卖多少钱,。

再去之前,他先打了一通电话给行家,电话那头一听是茅台酒,可高兴坏了,一直催促着大爷赶紧来,谁知大爷到了,行家看到酒脸都黑了,说道:“烂酒,赶紧丢了吧”。

冯大爷一听立马就急了,就差上去给那人一拳头,最终他带着酒气愤地离开。

最终经过儿子的联系,他找到了在酒厂工作十年的老师傅。

在权威的解释下,冯老爷子终于认了命,原来白酒不是随便就可以存储的,稍有不注意,好好的美酒变成了“烂酒”,如果想要白酒越陈越香,以下这几点至关重要。

一、选用粮食酒

存酒,首先要选好酒,白酒无非就两种,一种是纯粮酒,一种就是酒精勾兑酒。

纯粮酒简单来说就是粮食和水经过时间的沉淀最终酿造而成的酒,而酒精勾兑酒就是在酒中添加了食用香精,食用酒精勾兑而成。

纯粮酒其中酒分子相对稳定,这样的酒随着时间的就会越存余香,而酒精勾兑酒里面含有的香精,易挥发同时也会阻碍白酒分子的运动,就会越存越没味道。

二、高度白酒

存酒最少的存储五年,那么最多的就不可估量了,白酒在存放过程上,白酒里的酒精都会挥发,如果酒精度数过低,经历了长时间的存放早就被挥发了,喝到口中就会觉得寡淡无味。

而对于高度白酒来说,虽然也会挥发掉一部分,但对酒的影响不大,反而会越存越香。

三、酱香型白酒为最优

这时候就会有酒友感到疑惑,为什么要选择酱香型白酒呢?

行家为此解释道,酱香型白酒是最耐得住时间的酒,从它的“12987”酿造工艺就决定了,其相对于其他香型的白酒,口感协调。

以上就是存酒的重要三点,正在准备存酒的你,一定要牢记。

那如果是自己囤着喝的话,其实没必要非要追求名酒,只要是酒质要保证的纯粮酒,那就值得一试。

就拿这款产自贵州省茅台镇的三君台珍藏酒,名气虽不大,但却是当地人口中赞不绝口的好酒。

其选用颗颗饱满的红缨子糯高粱为原料,传承千年古法大曲坤沙工艺酿造而成,倒入杯中,酒花层层堆叠,一口入喉,酱香夹杂着陈香充斥整个口腔,让人回味无穷。

之后,冯大爷也吸取了这次的教训,下次再也不敢这么做了,今天的故事到此就告一段落了,大家有没有好的见解呢?欢迎评论区留言讨论。

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